五岳以泰山為尊，城市取名“泰安”即是表達國泰民安的宏大愿望。幾百年來泰安都是中國最著名的旅游名城之一，又因其地處華北交通要塞，數十年來泰安市在經濟、文化、旅游等方面取得了令人矚目的成就。近年來，隨著濟南與泰安兩地在城市規模以及交通建設等方面的飛速發展，泰安正在逐漸成為濟南大城市圈中的一部分，并且作為這個大都市的后花園，成為大濟南時代最具環境優勢的一個片區。

    對于泰安這樣一個常駐人口眾多的旅游名城，在過去許多年中，面向普通消費者同時又具有鮮明品牌特征的餐廳卻少之又少，在這無疑是這個充滿環境魅力的城市的一個短板。2013年，泰安市泰山區政府經過充分調研和準確決策，大力投入，下決心一定在泰山腳下的寶龍城市廣場北片區內營建一個既有鮮明地方文化特征，同時又通過現代手段精心打造的特色美食街，為城市居民帶來好口福，更讓游客在旅途中享受風味美食。

    為了更好的實現這一目標，泰山區政府考察聘請了具有國內中餐行業一流水平的山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司作為該項目的整體策劃單位，通過專業公司的能力和資源，對園區的建設、招商、以及運營管理進行科學運作，以此保證打造效果實現發展目標。

    泰安寶龍城市廣場占地面積為254畝，建筑面積約23萬平方米，分為南北兩區，整個項目投資總額達20個億，位于泰安市外來人口最為密集地區之一的泰山區，地處泰山區中北部的繁華商圈，依托泰安環山路，為泰安唯一一個具有異國風情的地標式建筑群。