6. 西班牙葡萄酒是畢加索的繆斯。
帕勃洛?畢加索(Pablo Picasso)關于立體主義運動的靈感源自他在特拉阿爾塔(Terra Alta)法定產區奧爾塔德桑特霍安(Horta de Sant Joan)小鎮居住的一段時光。奧爾塔德桑特霍安靠近加泰羅尼亞邊境托爾托薩鎮(Tortosa),距離巴塞羅那南部有2.5小時車程。畢加索從1901年開始往返于巴黎和巴塞羅那之間時,曾在那里居住過。事實上,在畢加索的很多畫作上,你可以看到西班牙小鎮和葡萄園。畢加索有時候就睡在葡萄園里,抬眼就可以看到滿天的星光。葡萄酒也經常出現在畢加索的畫作上,包括1912年的《桌子上的酒瓶和酒杯》(Bottle and Wine Glass on a Table)。
7. 里奧哈的葡萄酒釀造歷史將近1000年。
第一份提到里奧哈為葡萄酒產區的官方文件源于1092年。也是在這個時候,國王加西亞·桑切斯一世(King Garcia Sanchez I)把包括葡萄園在內的土地捐贈給科戈利亞圣米蘭修道院(San Millan de la Cogolla)。在那個時候,摩爾人重新奪回西班牙領土,僧侶和教士開始對葡萄酒生產發揮重要作用,直到1834年修道院的土地被充公。
8. 佛朗哥時代是西班牙葡萄酒發展史的黑暗期。
佛朗哥獨裁時期是葡萄酒生產的黑暗期,因為當時不允許葡萄酒出口。佛朗哥是禁酒主義者,認為葡萄酒只能用于教會圣禮和少數的場合。當他發現美國總統艾森豪威爾(Eisenhower)喜歡起泡酒之后,就命令佩雷拉達酒莊(Perelada)生產一款特別的卡瓦,以接待艾森豪威爾(1959年12月)。當時特別生產的卡瓦起泡酒現在還有一部分陳列在佩雷拉達酒莊里。西班牙超現實主義畫家薩爾瓦多·達利(Salvador Dali)也是佩雷拉達卡瓦起泡酒的愛好者,直接用它招待到訪的客人。
9. 西班牙是世界第一大有機葡萄酒生產國。
西班牙有超過80,000公頃土地已經注冊為有機葡萄園。西班牙最大的葡萄酒生產商桃樂絲(Torres)就有三分之一的葡萄園為有機種植。在20世紀90年代之前,有機種植在西班牙非常少見,但之后即發展得很迅速。其實,為了堅持傳統釀造技術,從50時代至今,西班牙很多酒莊都拒絕使用化學藥品或者殺蟲劑。最早一家記錄在冊的有機種植葡萄園為亞伯諾雅酒莊(Albet i Noya)的佩內德斯葡萄園,該葡萄園從70年代開始進行有機耕種。
10. 雪利酒(Sherry)僅產自西班牙。
雪利酒起源于西班牙南部的赫雷斯(Jerez)地區,是一種加強型葡萄酒。世界上其他地方出產的葡萄酒都不可以稱為“Sherry”,因為“Sherry”和香檳“Champagne”一樣,都受到原產地保護法的保護。雪利酒的生產始于8世紀,但有推測認為,雪利酒早在這之前就已經存在了。雪利酒在12世紀首次開始出口,在英國極受歡迎,其他地方也效仿雪利酒的釀造方法,制作出相似的酒款。到16世紀,雪利酒被認為是歐洲最優秀的葡萄酒。